Die Idee hinter HOJA

„HOJA“ bedeutet auf Taiwanesisch so viel wie: „Lecker!“

Und genau darum geht es bei uns.

In Taiwan gehört das Bento zum Alltag. Schüler nehmen es mit in die Schule, Angestellte holen es sich in der Mittagspause, Familien genießen es als schnelle und zugleich vollwertige Mahlzeit. Ein gutes Bento ist unkompliziert, frisch, herzhaft und für jeden leistbar – echtes Comfort Food auf Taiwanesisch.

Diese Esskultur möchten wir nach Wien bringen.

Bei HOJA stehen authentische taiwanesische Bentos, beliebte Street-Food-Klassiker und hausgemachte Nudelgerichte im Mittelpunkt. Unsere Gerichte basieren auf traditionellen Rezepten, werden jedoch sorgfältig mit hochwertigen österreichischen Zutaten zubereitet.

Hinter HOJA steht dieselbe Familie, die bereits seit über 20 Jahren Gäste im Takami begrüßt. Mit Oliver Lee kommt nun die nächste Generation in die Küche. In Wien geboren und als Koch in Österreich ausgebildet, verbindet er seine taiwanesischen Wurzeln mit einem feinen Gespür für europäische Geschmäcker. So entstehen Gerichte, die authentisch bleiben und gleichzeitig auch jene begeistern, die die taiwanesische Küche zum ersten Mal entdecken.

Ob für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Abendessen oder einfach aus Neugier auf Taiwan – wir freuen uns, Sie bei HOJA willkommen zu heißen.

Kommen Sie hungrig. Gehen Sie glücklich.

好呷 • HOJA